中秋来临月饼应该如何搭配饮品达到美食最佳风味

发布日期 : 2018-09-21 | 浏览 : 7285次

农历八月十五日,是中国传统的中秋佳节。这是一年秋季的中期,所以被称为中秋,传说是为了纪念嫦娥。在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月节”。此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。

 



所以,中秋又称“团圆节”。那么说到中秋节,必然是少不了月饼这一道美食,作为一个吃货的音符君,今天就来给大家讲讲即将到来的中秋节应该如何吃月饼搭配上适饮饮品才能达到美食最佳风味?

 

1、快乐式月饼吃法


月饼配上可乐(肥仔快乐水)/橙汁(百搭款)




咬上一口美味的月饼搭配上半瓶肥仔快乐水(橙汁)慢慢腹意,体内一股气劲冲流而起,~~~~卧谈在沙发,心满意足。不过方法虽好还是要注意健康方面的常识,因为可乐、果汁含大量的糖分和热量,和月饼搭配无疑是“火上加油”,加重身体负担,对身体健康危害很大。

 

2、优雅式月饼吃法


月饼配上音符葡萄酒(匹配款)




月饼搭配上了葡萄酒,只有搭配对了才能体现出别样的风味,如广式月饼它分为偏甜类和偏咸类,其中广式甜月饼就包含有莲蓉月饼、豆沙月饼和水果月饼等。这些传统月饼质地松软,甜味十足,皮薄而馅儿厚。搭配这一类甜月饼,音符经典系列莫斯卡托低醇起泡白葡萄酒就是一个不错的选择。这类来自澳大利亚的东南部产区,其中甜型起泡酒口感清爽,甜度适中,充满了新鲜葡萄、菠萝、荔枝等热带水果的风味,且酒精度低,价格也亲民。更重要的是这块葡萄酒的水果风味能和月饼中的风味很好地契合,既不会遮掩月饼本身的香味,又能为其增添芳香;此外,这类起泡酒需要冰镇后饮用,其气泡感、冰凉的爽脆感和清甜的口感与月饼中的甜味相得益彰,一定程度上减轻了月饼的甜腻感。

 

说了以上两种美食搭配吃法,不知道作为吃货的你,喜欢上了哪种吃法呢

 

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